{"product_id":"guatemala-finca-pampojila","title":"Guatemala Finca Pampojila","description":"\u003cp\u003eWir beziehen diesen Kaffee über Daniel von Cafe Imports.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr stammt aus Atitlán, einer geografisch vielfältigen Region, die zur zitrusartigen Säure und den tiefen Schokoladennoten der hier erzeugten Kaffees beiträgt. 90 % der Kaffees dieser Gegend wachsen an den Vulkanhängen rund um den Atitlán-See. Winde streichen über das kühle Wasser, es regnet reichlich und der Boden ist nährstoffreich – all das trägt zu den unterschiedlichen Mikroklimata und Tassenprofilen dieser Region bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Finca Pampojilá ist eine historische Farm in Guatemala, die in den 1850er-Jahren von Manuel und Monica Diaz gegründet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Farm hat im Laufe ihrer Geschichte zahlreiche nationale Auszeichnungen gewonnen. 2010 wurde die Farm durch den Tropensturm Agatha beschädigt und von der Familie Diaz an die Organisation Agropecuaria Atitlán verkauft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Ereignis bot die Gelegenheit für eine Verjüngung der Farm – darunter das Anpflanzen neuer Varietäten und der Aufbau einer Infrastruktur für neue, innovative Aufbereitungsmethoden. Heute floriert die Farm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Finca Pampojilá ist Mitglied der Vereinigung privater Naturreservate Guatemalas. 50 % der Farmfläche bleiben als tropischer Wald in ihrem natürlichen Zustand erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuiru 11 ist eine Hybridkreuzung aus Sorten wie N39, SL-28, SL-34, Bourbon, Rume Sudan, Timor-Hybrid und weiteren, die in Kenia entwickelt und 1985 veröffentlicht wurde. Ja, Kenia – also ist er natürlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee wurde als Wettbewerbskaffee der Österreichischen AeroPress-Meisterschaft 2026 für Runde 1 und das Halbfinale ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksnoten: Panela, Kirsche, Limette, Zitronenlimonade, Kräuter, Gewürze, Schokolade, Roter Apfel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Bilder (c) Cafe Imports\u003c\/p\u003e\n","brand":"CoffeePirates","offers":[{"title":"250g","offer_id":54475043209539,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/2318\/7267\/files\/PAMPO.jpg?v=1781695760","url":"https:\/\/coffeepirato.shop\/de\/products\/guatemala-finca-pampojila","provider":"CoffeePirates","version":"1.0","type":"link"}